新鮮なかぶ

かぶは根の白い部分と茎や葉に異なる栄養素が含まれ
漬物からスープまで幅広く調理でき美味しく食べることができます。
春の七草スズナといえばかぶのことで、弱った胃腸や胸やけに効果があるそうです。

今回、私はベーコンでコンソメ味のスープにしてみました。
　　　新鮮かぶ（86歳　女性の家庭菜園のかぶ）
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